ভিন্নস্বাদ
- ব্যতিক্ৰমী চিন্তাধাৰা, চিন্তাৰ স্বাধীনতা
- আহক আপোনাক হত্যা কৰো
- শৰ্মাজ স্পেশ্যেল চিকেন
- চৰ্দি পানীলগাৰ যম~ শৰ্মাজ চিকেন ষ্ট্যু
- ত্ৰিকালজ্ঞ কবিলৈ প্ৰত্যাহ্বান
- লেডি গদাইভাৰ হাঁহি
- জিএম ডায়েট আৰু ওজন হ্ৰাস
- বিশ্বনাথ চাৰিআলিত এদিন
- তিল আৰু বিলাহীৰে ৰন্ধা কুকুৰাৰ মাংস
- শৰ্মাজ স্পেশ্যেল ফিছ গ্ৰেভী
- ”আন্তৰ্জাতিক মাতৃভাষা দিৱস”ৰ প্ৰয়োজনীয়তা
- দুঃস্বপ্ন
- কিবা কথা আছে যেন পাওঁ
- গান শুনাৰ সময়
- ৰঙা চৰ্দাৰৰ মুক্তিপণ- (The Ransom of Red Chief)
- অৱশেষত বৰষুণজাক আহিল
- সৃষ্টিৰ বৰষুণ
- সৌন্দৰ্য চৰ্চা
- শৰ্মাজ স্পেশ্যেল চিকেন ড্ৰাই ফ্ৰাই ৱিথ চিছেম এণ্ড চিক্ পি
- ড্ৰাকুলাৰ অশ্ৰু
- ছাতি বিচাৰি
- শৰ্মাজ স্পেশ্যেল পানীলাওৰ পায়স
- শৰ্মাজ স্পেশ্যেল বিলাহীৰ টক্
- শৰ্মাজ স্পেশ্যেল 'ভাপত দিয়া কুকুৰাৰ মাংস + চুপ'- এক গুলীত দুই চিকাৰ
”হেৰা, তুমি কোৱাচোন- চাহখেতিৰ বাবে উপযুক্ত মাটিৰ PH কিমান হ’ব লাগে?”, ভূমিবিজ্ঞান বিভাগৰ অধ্যাপকগৰাকীয়ে ব্যৱহাৰিক পৰীক্ষাৰ মৌখিকত ছাত্ৰ এজনক প্ৰশ্ন এটা কৰিলে৷ ছাত্ৰজনৰ ওচৰত উত্তৰটি মজুত নাছিল কিন্তু তেওঁ তপৰাই মাত দিলে, ”চাৰ, ২০ৰ পৰা ২২ মান হ’লে ভাল হয়”৷...................
আপোনাৰ অহমিকাৰ শেষ নাই
বসন্তত সকলোৰে হৃদয়ত পলাশ ফুলিল এজাৰ ফুলিল
কোনো স্বপ্নাতুৰৰ হৃদয়ত এজাৰে বেজাৰ আনিলে
পিছে আপোনাৰ হৃদয়ত হেনো মদাৰৰ ফুলে সুগন্ধি বিলালে৷....................
যোগাৰ : আধাকেজি স্থানীয় কুকুৰাৰ সৰুকৈ কটা মাংস, ডাঙৰ পিঁয়াজ চাৰিটা, কেঁচা জলকীয়া পাঁচ ছটা মান, নহৰু বিছফোট, আদাৰ মধ্যম আকৃতিৰ টুকুৰা এটা, মাহপাত/ তেজপাত দুইখিলা, ডাঙৰ ক’লা ইলাচি তিনিটা, বগা ইলাচি চাৰিটা, লং ছটা, জালুক পোন্ধৰটামান, কেপছিকাম এটা, বিলাহী এটা, চিকেন মচলা অকণমান, হালধি, মিঠাতেল, নেমু এটুকুৰা, ধনীয়াপাত৷..................
যোগাৰ : কেইটুকুৰামান স্থানীয় কুকুৰাৰ সৰুকৈ কটা মাংস, ফ্ৰেন্সবীন চাৰিটা, বিলাহী এটা, কেঁচা জলকীয়া পাঁচ ছটামান, নহৰু চাৰিফোট, আদাৰ মধ্যম আকৃতিৰ টুকুৰা এটা, জালুক পোন্ধৰটামান, ধনীয়াপাত।...............
হাঃ হাঃ হাঃ
খা কবি খা
বিষাদৰ চুপকে খা
সোৱণশিৰি বান্ধটোকে খা
নে ভাবিছিলি পাগলাদিয়া জনীকে প্ৰেম যাচিম বুলি
নে ভাবিছিলি নোনা নৈৰ যৌবনৰ বলিয়া বানত উটি যাম বুলি৷.............
এটা হাঁহি শুনিলো-
হাঁহি নহয় অট্টহাঁহি৷
সেই হাঁহিৰ শৱদত
উলংগ হৈ পৰিল ৰজা
প্ৰজা হৈ পৰিল বিবস্ত্ৰ৷............
স্বাস্থ্যই পৰম ধন৷ সম্পূৰ্ণ এশ শতাংশ সত্য কথা৷ পিছে কেৱল দেহটো ভালে থকাটোকেই সু স্বাস্থ্য বুজায় জানো？
আহকচোন এবাৰ বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থাই দিয়া সংজ্ঞাটো পঢ়ি চাও৷
“Health is a state of complete physical, mental and social well-being and not merely the absence of disease or infirmity.”............
সেইখন শৰ্মা হোটেল নে কলিতা হোটেল নে চিকাৰীয়া হোটেল
মনত নৰ’ল
মাথোঁ মনত ৰাখিলো বিশ্বনাথ চাৰিআলিৰ পুলিচ পইণ্ট পাৰ হৈ
দুখোজমান গৈয়ে এখন হোটেল পাব৷.........
যোগাৰ : আধা কিলোগ্ৰাম ব্ৰইলাৰ কুকুৰাৰ সৰুকৈ কটা মাংস, ক’লা বা বগা তিল ডেৰ চামুচ, পকা বিলাহী পাঁচটা, কেঁচা জলকীয়া পাঁচ ছটামান, নহৰু আঠফোট, আদাৰ মধ্যম আকৃতিৰ টুকুৰা এটা, তেজপাত দুখিলা, ধনীয়াপাত।.........
আঠটুকুৰা ভকুৱা বা বৰালী মাছ, পকা বিলাহী পাঁচটা, মধ্যম আকৃতিৰ আলু চাৰিটা, সৰু পিঁয়াজ এটা, কেঁচা জলকীয়া পাঁচ-ছটামান, আদাৰ মধ্যম আকৃতিৰ টুকুৰা এটা, ধনীয়াপাত, ডেৰ চাহ চামোচ জিৰা গুড়ি।.........
প্ৰতিবছৰে ২০ ফেব্ৰুৱাৰী তাৰিখে ”আন্তৰ্জাতিক মাতৃভাষা দিৱস” পালন কৰা হয়৷ প্ৰথম দৃষ্টিত চাবলৈ গ’লে “মাতৃভাষা”ৰ কাৰণে এটা দিৱসৰ উদযাপনৰ প্ৰয়োজনীয়তা প্ৰশ্নবোধক হৈ পৰে৷
ক) নিজৰ মাতৃভাষাৰ বহুল প্ৰচলনৰ কাৰণে এই দিৱস?
খ) নিজৰ মাতৃভাষাৰ সংৰক্ষণৰ কাৰণে এই দিৱস?
গ) নিজৰ মাতৃভাষাৰ স্বকীয়তাৰ স্বীকৃতিৰ কাৰণে এই দিৱস? .........
গড্ডালিকা প্ৰৱাহত
বুদ্ধিজীৱীৰ সমদল
কাঁচিজোনৰ পোহৰত
মৰীচিকাময় সপোন দেখে
লেনিন আৰু শ্বেতলানাই৷ .........
ডাফলি বজোৱা দৰাৰে প্ৰতি--
আৰু কিমান বজাবানো ডাফলিৰে চেঁও
কৈছিলা দেখোন বিয়াৰ আগতে -
আমাৰ ঘৰখন বহুত লিবাৰেল
নালাগে যৌতুক, নুঠিবা সোনকালে
বাঁহীচোতাল আমাৰ ঘৰত এক ডাইনোচৰ
”বিচনাচাদৰত ৰঙাদাগ” এক বিলুপ্ত প্ৰহেলিকা .........
অনুগ্ৰহ কৰি শিৰোনামটি দেখি নেহাঁহিব
অৱশ্য হঁহা নহঁহাটি আপোনাৰ সম্পূৰ্ণ ব্যক্তিগত বিষয়৷
ইয়াত মই হকাবধা নকৰাই ভাল হ’ব
কিয়নো ময়ো ব্যক্তি স্বাধীনতা শব্দটিৰ আজন্ম প্ৰেমিক৷ .........
মূল- অ' হেনৰী
দেখোতে কথাটো ভালেই আছিল- পিছে ৰ'ব, গোটেইখিনি শুনি লওক আগেয়ে৷ অপহৰণ কৰাৰ দুৰ্বুদ্ধিটো মূৰলৈ অহাৰ সময়ত বিল ড্ৰিস্কল আৰু মই দক্ষিণফালে আছিলো, আলাবামাত৷ বিলে পিছত কোৱা মতে, সেই সময়ত হেনো আমাক কিবা ভূত নহ'লে বীৰাই লম্ভিছিল.........
বহুদিন বৰষুণ দিয়া নাছিল
আৰু
সেইবাবেই মই শোৱা নাছিলো৷
শুকান হালধীয়া পাতবোৰ গছত ওলমি ৰৈছিল
মৃত আছিল সিহঁত৷.........
মুষলধাৰ বৰষুণজাক অহা
দিনাখনৰেই কথা৷
খৰাং পথাৰখনে হেঁপাহেৰে
বৰষুণজাক পি খালে.........
১) উফি কিলাৰ
ঠাণ্ডাকালি উফিৰ উৎপাত অলপ বেছিয়েই হয়৷ পুৰুষ মহিলা সকলোৰে৷ সহজ উপায় এটা আছে ৰ’ব৷
দুই টেবুলচামুচ হোৱাইট ভিনেগাৰ আৰু.........
যোগাৰ: সৰুকৈ কটা ব্ৰইলাৰ মুৰ্গীৰ মাংস আধাকেজি, পিয়াজ চাৰিটামান, কেচাঁ জলকীয়া চাৰিটা, নহৰু বিশফোটামান, কেঁচা মটৰ দুমুঠি, আদা মধ্যমীয়া আকাৰৰ এটুকুৰা, তিল দুমুঠি, গোটা জালুক এমুঠি, তেজপাত এখিলা, ইলাচী দুটা৷
প্ৰস্তুতি: মাংসখিনি খুউব ভালদৰে ধুই চেপি চেপি পানী নোহোৱা কৰি ৰাখক৷ .........
“ঐ, তহঁতৰ ইমাননো ভোকনে? বেঙেনা লাগিবই পোৱা নাই, পাতকেইটাকে কুটি শেষ কৰিলি৷’ পিঠিত হালধীয়া সেউজীয়া ৰঙ থকা ঘূৰণীয়া পোককেইটাক উদ্দ্যেশ্যি ড° মহন্তই ভোৰভোৰালে৷ বিল্ডিঙৰ চাদৰ ওপৰতে সৰু পাচলি বাগিচা এখন পাতিছিল৷ যোৱাবছৰেই ত্ৰিশটামান সৰু সৰু টাব, দহটামান চালানী মাছ কঢ়িওৱা থাৰ্মাকলৰ বাকচ গোটাই ব্ৰহ্মপুত্ৰৰ বালি আনি, শুকান গোৱৰ গোটাই বৰ কষ্টেৰে ভৰাই বিলাহী, বেঙেনা, জলকীয়া এসোপামান ৰুলে৷ .........
সপোন এটা ভালদৰে
চাম বুলি লওতেই
উজাগৰী ৰাতি এটাই
পোখাইছিল .........
যোগাৰ: আমুল তাজা আধালিটাৰ, কুমলীয়া পানীলাও আধাফাল, চেনি আঠচামুচ, মাৱা আধাপোৱা, ইলাচী দুটা৷
প্ৰস্তুতি: পানীলাওৰ বাকলি গুচাই ৰোকোনাৰে ৰুকি লওক ঠিক নাৰিকলৰ চিৰাৰ দৰে৷ বেছি মিহি কৰিলে পানী উঠি যাব৷ এতিয়া এটা চচপেন জাতীয় পাত্ৰত ঠাণ্ডা পানী লৈ তাত ৰোকা লাওখিনি দি দিয়ক৷.........
“অ’ পকা বিলাহী…” গানটোলৈ মনত পেলাই চাৰিটা ডাঙৰ, ভালদৰে পকা বিলাহী চাৰিফালকৈ কাটি গুটিবোৰ গুচাই ভালদৰে ধুই লওক৷ মধ্যমীয়া আকাৰৰ আদা এটুকুৰা পাতলকৈ শ্লাইচ কৰি কাটি লওক৷ কেঁচা (পকা নহয়) জলকীয়া চাৰিটামান দীঘল দীঘলকৈ মাজেৰে ফালি লওক৷ .........
- সংকল্প
“এইবছৰটো এনেকৈয়ে গ’ল
অহাবছৰ কিবা এটা কৰিব লাগিব৷”
ৰ’বচোন, এনেকুৱা সংকল্প এটা ফট্কৈ লৈ নল’ব৷ .........
অহাবছৰ কিবা এটা কৰিব লাগিব৷”
ৰ’বচোন, এনেকুৱা সংকল্প এটা ফট্কৈ লৈ নল’ব৷ .........
- আচলতে দেৰি হোৱা নাছিল
- মই এক সন্ত্ৰাসবাদী কবি
- নিঃসংগতা
- শব্দৰ স্বাধীনতা
- পুনৰ মুচিক ভৱঃ
- ছদ্মনামধাৰী আৰু ফেচবুকৰ ভুৱা প্ৰফাইল
আপুনি ভাবি আছিল যে
তেওঁ আপোনাৰ দুৱাৰত টুকুৰিয়াব৷
ইফালে- .........
আপোনাৰ সেউজ কোমল হৃদয়ত বিস্ফোৰণ
ময়েই ঘটাওঁ৷
আপোনাৰ তেজৰ ৰং নীলা বুলি ময়েই প্ৰত্যায়িত কৰিছিলো৷ .........
কিনকিনীয়া বৰষুণ
অসূৰ্য্যস্পৰ্শা ধৰা৷
(মোৰ) ছাঁজনীক লগ ধৰিলো,- ব’লা খাই আহোগৈ চানা
বতৰ বহু ঠাণ্ডা৷.........
ইতিমধ্যে শব্দবোৰে বিপ্লব আৰম্ভ কৰিছিল৷
আত্মাৰ সন্ধানত শব্দবোৰ ঢাপলি মেলিছিল৷ (হাতে হাতে আখৰৰূপী অস্ত্ৰবোৰ লৈ)
কবিয়ে হেনো তেওঁলোকক ’ব্যৱহাৰ’ কৰিছিল
য’তেই মন যায় তাতেই হেনো৷.........
-এটা সৰুতে পঢ়া সাধুকথা৷
-অতি প্ৰাচীন কালৰ কথা৷ এখন অৰণ্যত এজন সিদ্ধপুৰুষে একান্তমনে তপস্যা কৰি আছিল৷ এদিনাখন হঠাতে এটা নিগনি দৌৰি দৌৰি আহি সাধুৰ কোঁচত সোমালহি৷ নিগনিৰ ভয়াৰ্ত চকুহাললৈ চাই সাধুৱে সুধিলে, বাচা কি হ’ল তোৰ?.........
পৃথিৱীৰ বহুতো সাহিত্যিকে ছদ্মনামেৰে লিখি খিয়াতি লভিছে৷ মাৰ্ক টোৱেন, শীলভদ্ৰ, কুমাৰ কিশোৰ, কাঞ্চন বৰুৱা, ৰংমন আদি কিছুমান আমি সততে জনা নাম৷ তেখেত সকলে কৰা সৃষ্টিৰাজি সদায়ে পাঠেয়৷
পিছে আজি ইয়াত তেনে মহান সাহিত্যিকৰ বিষয়ে লিখিবলৈ মন মেলা নাই৷ আন এবিধ ছদ্মনামীৰ কথাহে অৱতাৰণা কৰিবলৈ বিচাৰিছো৷
বৰ্তমান ফেচবুক, লিংকদ ইন .........
